Kürbisbrot

Zu dieser Jahreszeit gibt es Kürbisse in leuchtenden Farben soweit das Auge reicht. So war die Idee nicht fern ein Kürbisbrot zu kreieren.

Wir haben verschiedene Varianten ausprobiert, bevor wir dieses Rezept fertiggestellt haben.

Weizenmehl trifft auf Kürbis. Da der Kürbis dem Brot nur eine sehr dezente Geschmacksnote verleiht, haben wir noch ein wenig Honig für die Süsse und einen Hauch Zimt hinzugefügt.