Der von Natur aus glutenfreie Buchweizen sorgt für einen robusten, erdigen Geschmack, während die Sojabohnen einen Hauch von Knusprigkeit und wichtige Nährstoffe wie Proteine und Ballaststoffe hinzufügen. Dieses Brot ist also nicht nur lecker, sondern auch gesundheitsfördernd und bietet eine nährstoffreiche und geschmackvolle Alternative zu herkömmlichen Brotsorten.
Reis-Hafer-Brot ist eine Brotvariante, die die Leichtigkeit von Reis mit dem Nährstoffreichtum und der weichen Textur von Hafer verbindet. Diese Fusion schafft ein zartes und feines Brot, das ideal für diejenigen ist, die nach einer glutenfreien Option suchen oder ihrer Ernährung Ballast- und Nährstoffe hinzufügen möchten.
Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht wird Dinkelbrot oft als gesündere Alternative zu herkömmlichem Brot angesehen. Dinkel wird für seinen Nährstoffreichtum geschätzt und bietet ein Brot, das reich an Ballaststoffen, Proteinen, B-Vitaminen und Mineralstoffen wie Magnesium und Eisen ist. Sein unverwechselbarer, leicht süsslicher und nussiger Geschmack macht es zu einer beliebten Option für alle, die nach nahrhaften und […]
Sechskornbrot ohne Weizen basiert auf dem gleichen Rezept wie Sechskornbrot, aber Roggen wird durch Buchweizen und Weizen durch Reis ersetzt! Und das alles mit vielen Körnern! Dieses Brot ist also nicht nur lecker, sondern auch gesundheitsfördernd und bietet eine nahrhafte und geschmackvolle Alternative zu herkömmlichem Brot. Zusammensetzung : Reismehl bio, Buchweizenmehl bio, Sauerteig aus […]
Das Sechskornbrot ist eine Variation bei der Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Haferflocken mit Weizen- und Roggenmehl kombiniert werden. Dank des Nährstoffreichtums dieser Zutaten bietet das Brot gesundheitliche Vorteile, darunter essenzielle Fettsäuren und Ballaststoffe. Sein robuster Geschmack und seine interessante Textur machen es zu einer beliebten Wahl, die Köstlichkeit mit ernährungsphysiologischen Vorteilen verbindet.
Haben Sie Lust, die spannende Welt von Sauerteigbrot und seiner Herstellung zu entdecken? Dann ist dieser Workshop genau das Richtige für Sie! Der Geruch von warmem Brot weckt gute Erinnerungen, nicht wahr? Er wird sich an diesem Tag, den wir alle gemeinsam verbringen, grosszügig verbreiten. Informationen über die verwendeten Produkte, ihre Verarbeitung und ihren Geschmack sowie […]
Das Reismehl-Aprikosen-Brot vereint die Leichtigkeit des Reismehls mit der natürlichen Süße der Aprikosen und bietet so ein delikates und erfrischendes Geschmackserlebnis. Das glutenfreie Reismehl verleiht dem Brot eine zarte und weiche Textur, während die Aprikosen eine süße und saftige Note hinzufügen und so ein perfektes Gleichgewicht von Geschmack und Textur schaffen.
Das halbweiße Mehl aus Bio-Weizen verleiht dem Brot eine luftige Textur und eine knusprige Kruste. Unser Brot wird nach traditionellen handwerklichen Methoden zubereitet und entfaltet die feinen Aromen der Region. Wer helles Brot mag, wird dieses Brot lieben! Verfeinert mit getrockneten Aprikosen ist dieses hausgemachte Brot ein Genuss. Perfekt zum Frühstück oder als Snack.
Die nussigen Noten des Buchweizens verbinden sich perfekt mit der subtilen Süsse des Reismehls und bieten so ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ob pur serviert, zu feinem Käse oder als Grundlage für Sandwiches - das Brot aus Reismehl und Buchweizen wird selbst den anspruchsvollsten Gaumen begeistern. Zusammensetzung : Biologisches Reismehl, Biologisches Buchweizenmehl, Biologischer Reissauerteig, Biologische Flohsamenschalen, […]
Landbrot ist vielseitig einsetzbar und passt zu vielen Gerichten. Sie können pur essen, in eine heisse Suppe tunken, mit Wurst, Käse oder Marmelade oder ein leckeres Sandwich damit zubereiten. Die Möglichkeiten sind endlos!
Das Brot mit gerösteten Sonnenblumenkernen vereint die Süsse von Ruchmehl aus Weizen mit dem Knusprigen der Sonnenblumenkerne. Diese Kombination bietet ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das eine weiche Textur mit einem nussigen Geschmack verbindet. Die Sonnenblumenkerne sorgen nicht nur für mehr Genuss, sondern reichern das Brot auch mit wichtigen Nährstoffen an.