Offre Pain « La Mobilière »
Chaque semaine un pain biologique livré directement au bureau ou chez vous!
Vous avez le choix entre différents pains
Campagne Nature
Farine bise de blé bio, Eau, levain de seigle bio et sel
CHF 5.10 - CHF 7.50
Le pain de campagne est polyvalent et se marie parfaitement avec de nombreux plats. Vous pouvez le déguster seul, le tremper dans une soupe chaude, le garnir de charcuterie, de fromage ou de confiture, ou l’utiliser pour préparer de délicieux sandwiches. Les possibilités sont infinies!
Pain Signature
Différentes farines (blé, épeautre, seigle, etc.)
CHF 5.70 - CHF 8.50
Le pain « signature » met en valeur la créativité et l’innovation de votre boulangerie. Chaque semaine, vous avez la chance de goûter à des créations uniques! C’est l’occasion parfaite de sortir de sa zone de confort et de découvrir de nouvelles saveurs et combinaisons.
Sans Blé
Farines naturellement sans gluten
CHF 7.00 - CHF 10.50
Les notes de noisette du sarrasin se marient parfaitement avec la douceur subtile de la farine de riz, offrant ainsi une expérience gustative unique. Que ce soit servi nature, accompagné de fromages fins ou utilisé comme base pour des sandwichs, le pain à la farine de riz et sarrasin saura ravir les palais les plus exigeants.
Campagne Graines
Farine de blé bio, eau, levain de seigle bio, graines tournesol - lin, sel
CHF 5.50 - CHF 8.00
Les graines de lin et de tournesol ajoutent une dimension supplémentaire aux saveurs du pain de campagne. Les graines apportent une légère note de noisette, une texture subtilement croquante, des saveur délicates et une texture légèrement plus ferme. Ensemble, elles créent un mélange savoureux et équilibré.
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Bell N Bread est une boulangerie artisanale biennoise qui confectionne uniquement des pains biologiques au levain naturel.
La priorité est donnée aux matières premières locales pour proposer une gamme de pains variés.
Une approche durable de l’environnement basée à la fois sur les circuits-court et sur une alimentation saine et transparente, sont les valeurs de notre boulangerie.
Bell N Bread, c’est Benjamin et Manuela : nous sommes un couple marié, parents de deux jeunes enfants, passionnés de nourriture et sensibles au développent local et durable.
Très vite est née l’envie de créer notre propre boulangerie atypique en proposant un nouveau concept. Et c’est en 2021 que nous l’avons ouverte : tous nos pains sont uniquement faits à partir de matières premières locales (max. 50km de Bienne) et issus de l’agriculture biologique.
Afin de créer une boulangerie durable, nous avons pris le pari de produire sur commande : nos pains sont disponibles sur abonnement et livrable en vélo-cargo directement chez les clients. Nous produisons seulement ce qu’on nous commande, pas d’invendus et donc pas de gaspillage alimentaire.