Wir haben das Glück, eng mit Landwirt·innen und Müller·innen zusammenzuarbeiten, die unsere Werte mit uns teilen. Hohe Qualität, biologische und nachhaltige Landwirtschaft und regionale Verankerung. Wir finden Inspiration für unsere Brote, indem wir dem Zyklus der Jahreszeiten folgen…

Unsere Produzent·innen :

• Mühle Schönenbühl, Kirchenwil (BE)
• Otti-Bioland, Oberwil b. Büren (BE)
• Moulin Rytz, Biebern (FR)
• Du Grain à moudre, Gletterens (FR)
• Ferme Sous-le-Mont, Les Bois (JU)
• Mühle Hindelbank, Hindelbank (BE)
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